لوازم آشپزخانه-سینک-هود-شیر
تجهیزات اشپزخانه چیست؟
در یک خانه اشپزخانه از بخش های مهم و اصلی به حساب میاید. اشپزخانه های قدیمی در یک چهار چوب 3*4 محبوس بودند ولی در حال حاضر اشپزخانه ها علاوه بر محل پخت و پز، به مکانی زیبا برای غدا خوردن نفرات خانه و جای برای جمع شدن اعضاء خانه در هنگام صرف غذا و مشورت و دیدار انها با هم تبدیل شده است به علاوه چون اشپزخانه ها در معرض دید قرار گرفته اند پس ساخت و طراحی و تجهیز این مگان بسیار مهم نیاز به صرف وقت ، صرف هزینه ، علم روز و دانش استاندارد لوازم و کالاهای ساخته شده در محل یا خریداری شده در اشپزخانه میباشد.
در یک اشپزخانه در قسمت سازه ای و STRAKCHER نکات اولیه ای باید دقت شود و سپس در خرید لوازم و تجهیزات ان با استاندارد یک اشپزخانه مدرن باید نکاتی مهم را رعایت نماییم.
کفسازی اشپزخانه حتما باید شیب ملایم و زیر یک درصد داشته باشد تا هنگامیکه لوازم اشپزخانه مانند : یخچال و لباسشویی وماشین ظرفشویی را قرار میدهیم کف اشپزخانه و سنگ یا سرامیک ان بتوان لوازم برقی را تراز نمود و حتما در کف اشپزخانه کفشور خروج اب قرار بگیرد .
تاسیسات اب و فاضلاب :
در مرحله لوله کشی اب و فاضلاب از قبل محل قرار گرفتن ماشین لباسشویی و ظرفشویی و یخچال و لولهای تخلیه فاضلاب زیر سینک و ماشین لباسشویی و ظرفشویی ، شیر های مخصوص اب یخچال و لباسشویی کاملا مشخص شود تا بعدا نیاز به دوباره کاری نباشد.
تاسیسات برقی:
در قسمت کابل گذاری و نصب کلید و پریزهای اشپزخانه برق، گاز ، یخچال ، پریز برق لباسشویی و ظرفشویی و پریز های اضافه در مکان های مشخص شده از جمله کارهای مهم میباشد و همچمین مشخص شود که نور چراغ و هالوژن و روشنایی ای فضا چه نیازمندیهای دارد.
بهر است جای سنک ظرفشویی و لوله های اب شیر پستوار و فاظلاب سینک دقیقا کجا نیاز است که نصب شود . لوله های خروجی هود و جای قرار گرفتن خود هود و پریز برق ان حتما باید مشخص شود.
چه لوازمی به جز لوازم خانگی در اشپزخانه مورد یاز میباشد؟
قبل از تجهیز اشپزخانه با یخچال و لباسشویی و لوازم خانگی نیاز به لوازم تاسیساتی و ساختمانی دارید مانند:سینک ظرفشویی ، شیر اشپزخانه ، هود ، اجاغ گاز رو میزی، شیر های لباسشویی و یخچال ، شیر های پستوار ،کفشور کف اشپزخانه ، جای مایع سینک ، تصفیه اب ،
سینک اشپزخانه :
سینک ظرفشویی یکی از مهمترین کالاهای سختمانی میباشد که در یک اشپزخانه در خانه و یا در یک رستوران نصب میشود. سینک ها میتوانند متریال مختلفی داشته باشند مثل: سینک استیل ، سینک کورین ، سینک گرانیتی ، سینک شیشه ای ، سینک فاورکلاس که در بخش سینک ظرفشویی کامل در باره ان توضیح داده ایم .
شیر ظرفشویی :
شیر ظرفشویی انواع متنوع با رنگهای زیادی دارد . مثل : شیر ظرفشویی شلنگدار ، شیر ظرفشویی علم بلند ،شیر ظرفشویی دو منظوره ، شیر ظرفشویی با علم فنری ، شیر ظرفشویی تصفیه دار فنری و رنگهای شیر ظرفشویی که میتوان انها را با رنک سینک و کابینت و سنگ کف و سرمیک ها ست نمود مثل:طلایی ، طلایی مات ، استیل ، استیل مات ، رزگلد ، زیتونی ، سفید ، مشکی طلایی ، شیری طلایی
هود :
هود اشپزخانه هر چه زیباتر و بی سرو صدا تر و مکش ان قوی تر باشد بهتر است . هود های زیبا با مدلهای جدید ساخت ایران و آلمان و ایتالیا در بازار موجود است .بعضی از هود ها دارای TV , USB هستند و اپشنهای زیادی در انها به کار رفته است و برخی نیز قابلیت باز شدن هنگام کار و بسته سدن هنگامی که از ان استفاده نمیشود دارند.و دارای رنگهای استیل ، طلایی و مشکی و نمای شیشه ای دودی هستند.
احاق گاز رومیزی :
گازهای صفحه ای و رومیزی در حال حاضر بسار متنوع و شیک ساخته شده اند و با استیل و یا شیشه نمای زیبایی به اشپزخانه شما خواهند بخشید .عرض تمام این گاز ها 50 سانتیمتر و طول انها 50،80،100 و حتی کوچکتر نیز با یک شعله و یا 5 شعله تولید شده است .
جای مایع توکار :
این جای مایع ها مخزن کوچکی دارند که حدود CC 300 مایع ظرفشویی را در خود جا میدهند و مخزن در زیر سینک و قسمت مایع ریز و پمپ ان در بالای سینک در نما مشخص میباشد . بهتر است هنگام نصب کابینت ها در صورتیکه سینک ظرفشویی سوراخ جای مایع توکار ندارد از کابینت ساز بخواهید تا محل انرا با گرد بر مخصوص سوراخ نماید .
تصفیه اب :
دستگاه تصفیه اب در منازلی که یخچال انها ابسرد کن جدا ندارد ، بسیار لازم می باشد . و انواع متنوعی دارد مثل :سه مرحله ای ، چهارمرحله ای و شش مرحله ای ، تفیه ایب رومیزی و داخل کابینتی که به شیر تصفیه اب وصل میشود. در قسمت تصفیه اب به صورت کامل توضیح خواهم داد.
کفشور :
کفشور کف اشپزخانه علاوه بر اینکه باید زیبا باشد ، باید از متریال و مواد برنجی ساخته شده باشد تا در برابر مواد شستشویی کف اشپزخانه مقاومت نماید و همچنین بهتر است که دارای سوپاپ یکطرفه خروج اب باشد تا حشرات موذی نتوانند وترو اشپزخانه شوند.معمولا ساسز کفشور ها در منازل و کف اشپزخانه 10*10 با خروجی 3 اینچ یا 2 اینچ میباشند . هر اینچ (برابر است با 2.54 سانتیمتر ).
در یک اشپزخانه اجناس بسیار زیادی مورد استفاده قرار میگیرد که ما به اختصار در باره انها توضیح دادیم و اجناس در بخش مخصوص به خود توضیحات کامل تری داده خواهد شد. در سایت علایدین اجناس قابل خرید توسط شما عزیزان به تدریج گسترده خواهد شد .
از اینکه ما را انتخاب نموده اید از شما سپاسگزاریم .
آرزو کنید علایدین بر آورده کند.